作者:冯晓婷，编辑:谢忠秀
住四天，花一个月工资。
离五一节倒计时还有三天，酒店住宿又将出现“蛀虫”。
4月24日，# 51 B&B涨价违约#话题登上微博热搜。当晚22:15，发现该话题已有3亿人阅读，1.4万人讨论。
据悉，五一前夕，不少消费者被酒店“坏”了，而酒店“坏”的原因更是千奇百怪，比如装修、拆迁、停业、更换老板等。这背后真正的原因是之前价格太低，想腾出来提价3-5倍再卖。
这个五一，大众旅游热情高涨，之前酒店价格暴涨，现在酒店老板毁约，注定不平静。
“今年3月，我们一家三口打算去厦门探亲，但是3月底订酒店的时候发现，五一期间，厦门、全季、汉庭等连锁快捷酒店的价格并没有低于800元的。”家住福建省三明市的王勇对燃元说。
“平时这些酒店的价格都在三四百元左右。”翻倍的酒店价格让王勇目瞪口呆。“当时我算了一笔账，4天的房价差不多赶上我一个月的工资了。”然而，在价格不变的情况下，房子的数量一天天减少。最后王勇看到只剩两套低价房的提示，只好硬着头皮交钱。
还发现今年酒店价格大幅上涨的，还有来自南京的倪家。
“一个朋友五一想去南京玩，问我酒店推荐什么位置。结果我给了推荐的快捷酒店。我自己看到价格的时候也惊呆了。夫子庙周边的汉庭酒店一晚1000元。谁能相信？景区旁边还有青旅的八人间。平时50元左右的床，五一期间能卖到两三百元。”倪嘉很惊讶。

来源/倪家提供图/五一期间南京夫子庙地区酒店、青旅床位价格。
节假日期间酒店价格上涨是很常见的，但一些消费者发现，今年五一期间的酒店价格甚至比2019年高出很多。
“2019年5月1日，我去汕头旅游，住海景房。价格是400多块一晚上，这已经是平日涨价后的价格了。今年再看，同一家酒店同一房间的价格飙升到1500多元，太离谱了。”倪佳说。
更离谱的是，快捷酒店的价格已经涨到堪比星级酒店了。一位小红书用户分享，“重庆五一期间，解放碑的家和家人房价接近1400元/晚，而希尔顿只要1700元/晚”。
燃元也在朋友圈看到了。有人说，“一个能让快捷酒店有星级酒店感觉的节日。”
疫情阴霾彻底褪去后的第一个五天假期，大家兴奋的出游欲望成为5月1日价格凶猛上涨的基础。
携程4月20日发布的2023年五一假期旅游预测报告显示，节前不到10天，携程平台国内酒店、景区门票、机票订单均超过2019年水平。
其中，携程大流量市场搜索指数显示，2023年五一假期国内机票搜索热度超过2022年同期290%，2019年同期恢复至110%。住宿行业的火爆程度远超预期。五一假期国内酒店市场的搜索热度已经达到2022年同期的9倍以上，也比2019年同期增长了近200%。
在蜂拥而至的游客和假日经济效应的加持下，涨价也是必然的。
“只有几个房间，不缺顾客。自然，定价也参考了市场供求情况。”在青岛崂山区经营B&B的经理阿健告诉燃烧元，目前五一假期几乎已经满员，甚至连预约都排到了今年7月。“虽然还没有进入五一假期，但一些游客已经提前错峰出游，现在B&B的入住率已经超过60%。”
当被问及B&B假日期间的价格上涨时，阿建的回答是，“这只是正常的价格调整。如果对比非节假日的淡季时间，肯定是调整了价格，但是价格公开透明，明码标价。我们不存在欺负顾客的现象。”
然而，农民工辛苦付出的五天假期，经不起“天价”酒店的洗礼，农民工在五天假期中得到的是放松和休息，还是又一次疲劳和背刺，尚未可知。
01“天价”酒店劝导农民工
在难得的五一假期，公众很难抑制自己的旅游欲望。从国内游的情况来看，截至4月6日，携程五一假期旅游预测发现，2019年国内游订单已经追平，同比增长超7倍。
“自春节放假以来，上半年除了五一，只有清明节放假一天。从假期长度来看，五一假期有五天休息。如果5月4日、5日、6日请三天假，可以拼出一个9天的长假。2月份以来消费者积压的旅游需求有望在五一期间得到释放。国内主要旅游城市和度假目的地将从中受益。五一假期出境游也有望迎来一个小高潮。"携程研究院行业分析师方泽谦表示。
但是，“天价”酒店也说服了一批人。
在北京工作的松子原本打算五一和妈妈一起去沿海城市，于是多请了两天假，补上一周的假。山东成为松子的首选。“我在北京，妈妈在河北，山东是最近的沿海城市。”
最近大热的《山东淄博》不在松子的日程里。“那么多人去，价格也涨不上去。再说人这么多，不知道酒店有没有空房。”松子原计划选择青岛、烟台、威海中的两个作为此行的目的地。
碰巧松子最好的朋友在山东沿海度假一周回来了。松子想直接“抄作业”，结果旅游指南和酒店都被“抄”了。松子发现路线和景点都不错，只是价格不友好。
“我最好的朋友4月初去了青岛和烟台。她住过的酒店都在核心景点附近，酒店自然是我的最爱。但是她当时订的房价只有三四百元，而我选择5月1日入住的时候，发现价格涨了三四倍。”松子说。
“她住在烟台金沙滩附近的亚朵酒店。她住三晚的价格，平台优惠券后不到800元，但五一期间，一晚的价格比这个还高。”松子算了一笔账，发现如果照搬女友在山东的行程，订同一家酒店，光是酒店就要多花4000元，“贵了三倍多。”
松子原本计划的五一游，经过思考和计算后被搁置。“出门要一个月的工资，体验可能不好。五一过后，打算再出去，游客少，成本低。”
这个松子正好搁置了旅行计划，倪家也劝阻了一个打算五一来南京的朋友。“酒店价格太离谱，我就劝朋友五一后来南京。”
今年春节过后，倪家明显感觉到南京的旅游市场进入了旺季。“景区到处都是人，商场到处都在排队。游客一多，酒店价格自然就涨。”
后脚，倪家说服了一个打算去潮汕旅游的朋友。“没有必要劝说。我会把我2019年在潮汕住的酒店订单截图和今年同一房间的价格发给对方，对方就全知道了。”
倪佳接着说，同样在汕头南澳，有个朋友今年2月淡季入住海景房，价格280元，但五一期间同一房型价格“1819元”。“所以不是我劝朋友不要出门，而是价格劝了。”

来源/倪家的朋友提供的图/图。左边是2月份的订单，右边是五一价格。
“节日涨价大家都理解，但涨得太多容易泄气。”倪嘉直言。
同样对五一期间的酒店价格感到沮丧的还有安若，他计划和他的同道中人一起开车去贵州。“本周末才完成攻略，但攻略完成后，贵阳市内酒店价格尚可，但黔东南州千户苗寨、乌江村等景区，周边酒店、客栈要么显示已订满，要么价格过高，实力在‘劝客’。”
02五星级连锁酒店
有人因为“天价”酒店而放弃五一出游计划，也有人不愿意放弃假期，接受高昂的酒店价格。
五一假期前两周，小崔终于决定订两个1600多元一晚的橘晶。“有史以来第一次，1600元一晚订非-(高)星(豪华)酒店。”
很久以前，小崔就打算五一带家人出去沿海玩。在此之前，她听朋友介绍过粤东海景优美，当地美食丰富，消费低等优点。但当小崔点进朋友推荐的酒店，选择五一入住时，看到“2000元+”一晚的价格，小崔连连摇头。
“酒店平日三四百元，冬天淡季两百多元就能订到。但是涨到2000元还是挺离谱的，而且还是非星级酒店。”最后，在对比了几个沿海城市的物价和风土人情后，小崔放弃了粤东，决定选择青岛作为五一旅游目的地，并以1614元一晚的价格订下了桔子水晶酒店。
每晚1614元的价格在小崔心中还是偏高的，但有了之前看到的2000元+的酒店铺垫，小崔其实觉得可以接受了。“恐怕太晚了。”

来源/小崔提供图/小崔五一期间在青岛的酒店订单
杨青在五一安排了一家四口游览北京环球影城，由于酒店价格原因，她将住宿地点从环球影城酒店改为北京国贸地区的一家酒店。
“本来想订环球影城酒店的主题房，但一看，要么部分房间已经订完了，要么价格几千元。幸运的是，我没有提前告诉我的孩子，所以我不得不打消这个想法，并在国茂周围预订了一家酒店。省下来的钱租辆车绰绰有余。”告诉袁灼。
最后，杨青以900元/晚的价格在国贸预订了两家全季酒店。
对于小崔和杨青来说，这也是接受酒店价格飙升的最后手段。毕竟他们平时要上班，只能在五一假期出门。
“本来我们一家人打算五一期间去日本迪士尼，但是我们两个孩子的签证都不符合要求，只好选择国内的环球影城。”杨青说，“我的同事建议我暑假带孩子去玩，但我和丈夫很难在暑假休长假。大儿子要为暑假升小学高年级做准备，小儿子也要接受老少衔接的教育。所以，这个五一是我们家最后一个相对轻松的节日。”
因此，尽管酒店价格很高，但我预计五一假期期间人们会很拥挤。杨青也直言，“我无能为力。”
小崔也盼了很久的五一假期，打算早点带家人去海边玩。
作为春节以来第一个真正的小长假，“游客不动，价格先涨”成为五一旅游市场最真实的写照。
通过多个OTA平台的搜索，燃元发现，五一假期全国各地旅游城市热门景点附近的酒店都有不同程度的上涨。其中，假期前三天的价格涨幅最高，大部分比平时上涨2-3倍，有的甚至上涨了5倍。
同程旅行数据显示，截至4月11日，五一假期最受用户关注的国内旅游目的地为北京、成都、重庆、广州、上海、Xi、长沙、深圳、杭州、昆明。其中，燃元以成都春熙路、上海外滩、长沙五一广场等城市附近的商务酒店为例进行搜索，假期前三天的价格和假期后一天的价格都相差数倍。
外滩某商务酒店，五一前平日价格在400元左右，五一期间前三天预订价格涨到1000多元，5月1日预订价格最高“1371元”。但节后房价走低，5月4日最低房价仅281元。
“市场供求是节假日期间定价最重要的因素，而且基本上是唯一的因素。”在酒店行业工作多年的王声告诉燃元，一般来说，酒店的地理位置、物业情况、服务设施都会影响定价，但由于这些方面很难在节假日前及时升级调整，“也就是说，硬件就是这套硬件，能改变的就是价格。”
王还提到，旅游目的地酒店客源主要有两大来源，OTA预订和旅行社。“前者主要是顾客被动选择，顾客在OTA上比价非常方便；在后一种情况下，这类客户很难选择自己想住什么样的酒店，所以价格基本上成了旅行社谈判合作的主要因素。”
五一假期，需求激增，涨价成为必然结果。
03“市场调节”还是“价格刺客”？
五一期间酒店和B&B价格的翻倍让一些游客望而却步，但这并不能阻止游客蜂拥而至的大趋势。
“五一假期的日子都订满了。现在，不要说价格高。就算房间再多，说可以空着也不为过。”阿建的B&B也在五一假期调整了价格。最高的一天，房价涨到了平日的3倍。但就像阿建说的，供需极度不平衡，再多的房间都能订到。
与此同时，虽然假期还没到，但阿健最近半个月已经忙得不可开交。“有的游客提前出来错峰旅游，负责接待。同时，他们还得为接下来整整一周做一些准备。至少，他们不能让游客花那么多钱，体验不好。”“多花钱”的意思是“市场调节”的价格上涨。
如何把握「市场调节」的度？从业多年的王声直言，“之前从没听说过酒店价格定价的相关规定。”
从法律角度来说，也是如此。法律行业从业者韩庆表示，根据《中华人民共和国价格法》关于明码标价、禁止价格欺诈的规定，规定的价格包括政府定价、指导价、市场调节价和自主定价。“酒店实行市场调节价。只要明码标价，就不涉嫌违法违规。”
“但在特殊时期，一些地方也会对酒店实行政府指导价。”韩庆说。
比如最近火的淄博。4月22日，淄博市市场监督管理局发文明确，2023年五一假期前后，全市范围内控制酒店客房价格。按照3月1日至3月31日酒店各类客房实际成交均价(含线上线下全部实际成交结算金额)，价格上涨50%以上的，按照价格哄抬行为进行查处。

来源/携程APP，燃烧元素截图(左)快捷酒店价格上涨(右)图/五一期间解放碑地区快捷酒店和希尔顿酒店价格(左)
网络(右侧)
但是像淄博这样实行价格调控措施的城市毕竟是少数，市场调节价还是主流。
“根据市场供求调节价格是市场经济的产物，酒店涨价就属于这一类。换句话说，只要控制在合理范围内，就是法律允许的。”韩庆进一步表示，目前“合理”和“红线”实际上没有明确的定义。“只能说，只要酒店明码标价，没有额外收费和欺骗行为，涨价是允许的。”
酒店涨价其实是有“分寸”的。“调整的程度基本是以去年同期和周边同行两个因素作为参考调整。”王声告诉燃元，调价的具体金额一般不会提前规划，而是根据实时预订量和周边酒店价格实时调整。比如预约量上来了，价格就涨的快，长时间没人预约就降价，保证收益最大化。
“我们以前是20分钟调整一次价格，主要看酒店运营人员的经验和数据的敏感度。”王声补充道。
“其实五一假期任何一年都是旺季，只是早些年因为疫情，游客少了点。我们为了保障收益，打了折扣以低价吸引顾客，但平日淡季的低价并不等于我们日常的价码。”阿建也表示，五一期间，除了供需失衡和价格调整外，人工成本也在上涨，价格涨幅其实在可控范围内。“其实我们也没指望这个小长假能把这三年损失的钱赚回来。”
对于近日网上热议的“B&B五一涨价违约潮”，阿建直言“没有格局”，“为了这点蝇头小利得不偿失。五一预订荒是行业有序复苏的一个缩影，给游客留下好印象，让生意更长久。”
《人民日报》也评论了“B&B违约51”。事实一再证明，契约精神的缺失迟早会让它冷却。吃相太难看必然导致尴尬的后果；善待游客，才会有真正的“钱途”。在这方面，B&B应该停止玩“回旋镖”的游戏，否则，最终受伤的将是你自己。
五一假期的爆棚是旅游消费回暖的一个缩影，也反映了大众外出休闲放松的愿望。酒店价格是根据市场需求调整的，可能是有根据的。只是涨幅太高了。农民工得到的是休息和放松，或者是痛苦和背刺。也许只有农民工自己才能衡量。
*王勇、倪嘉、阿健、安若、王声、松子、晓翠、杨青、韩庆为化名。"